Wydanie:
polskienglish
zaloguj się | rejestruj konto
poprzedni
Więcej sklepów w Sukcesji
następny
Alejka Ciekawostek ze złotem

reklama

Zakaz handlu wpłynął na wyniki Sfinksa

Opr./edited AZ 02 października 2018
Zakaz handlu wpłynął na wyniki Sfinksa
Sfinks Polska otwiera kolejne lokale swoich marek

POLSKA Spółka Sfinks Polska, zarządzająca sieciami Sphinx, Piwiarnia Warki, Chłopskie Jadło, Fabryka Pizzy oraz Wook, opublikowałao sprawozdanie finansowe za pierwsze półrocze. Zdaniem Sylwestera Cacka, prezesa Sfinksa, bezpośrednim powodem pogorszenia wyników sprzedaży było wprowadzenie zakazu handlu w niedziele.

W pierwszym półroczu tego roku firma wypracowała 82,7 mln zł przychodów ze sprzedaży w porównaniu z 87,9 mln zł rok wcześniej. Zysk operatora ze sprzedaży zwiększył się o 1,48 mln zł rok do roku. Jednocześnie spółka osięgnęła jednostkowy stratę netto wynoszącą 2,81 mln zł oraz EBITDA w wysokości 4,53 mln zł, dla porównania rok temu było to odpowiednio: -1,06 mln zł oraz 6,31 mln zł.

Zdaniem Sylwestera Cacka wprowadzenie zakazu handlu w niedziele spowodowało konieczność utworzenia rezerw na aktywa kilku restauracji. – Ubiegłe półrocze to przede wszystkim poprawa rentowności na poziomie sprzedaży. Na wzrost operacyjnej efektywności biznesu wpłynęło obniżenie kosztów produkcji i ograniczenie kosztów zarządu. Ponadto w obu tych okresach wystąpiły zdarzenia jednorazowe, każde o przeciwnym działaniu. W tym półroczu mamy niekorzystny wpływ odpisów na około 1 mln zł utworzonych na kilka restauracji w centrach handlowych, które osiągnęły wyniki poniżej planu – wyjaśnia Sylwester Cacek.

Jednocześnie w pierwszym półroczu sieć uruchomiła kolejne lokale swoich marek. Łącznie w przybyło osiem restauracji. Otwarto placówki w trzech nowych lokalizacjach – w Bydgoszczy, Mińsku Mazowieckim i Wrocławiu. Nowy lokal powstał też w sieci Chłopskie Jadło. Od czerwca tego roku działa restauracja tej marki w sercu turystycznej Warszawy, w Domu Polonii przy Krakowskim Przedmieściu. Oprócz tego Sfinks rozwijał portfolio nowych marek. Powstały trzy restauracje Fabryka Pizzy – w Warszawie, Kołobrzegu i Mińsku Mazowieckim. Spółka uruchomiła również w Łodzi pierwszą restaurację swojej autorskiej marki Lepione & Pieczone.

Oprócz tradycyjnego kanału sprzedaży Sfinks rozwijał również segment delivery. Firma uruchomiła własny portal do zamawiania online dań w dostawie – Smacznieiszybko.pl. – Rozwój zasięgu, portfolio marek i kanałów sprzedaży to jedno z zadań wyznaczonych przez strategię rozwoju, jaką przyjęliśmy w ubiegłym roku. Jednocześnie finalizujemy wdrażanie kilku ważnych i szeroko zakrojonych projektów, które mają umożliwić efektywniejsze zarządzanie siecią – podsumowuje Sylwester Cacek.

Sfinks Polska zarządza 182 lokalami gastronomicznymi na terenie Polski, w tym siecią 92 restauracji Sphinx (segment casual dining), 67 pubami Piwiarnia Warki (segment gastro pubów), 12 restauracjami Chłopskie Jadło (segment casual dining) i 2 restauracjami Wook (segment casual dining) oraz 7 restauracjami Fabryka Pizzy a także kultowym pubem Bolek w Warszawie i lokalem Lepione & Pieczone (fast casual dining). Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.


Newsletter
Jeśli chcesz mieć więcej informacji tego typu, zapisz się na newsletter


reklama

Pozostałe wiadomości

07 grudnia 2018

Monnari podlicza listopad

05 grudnia 2018

Wittchen poprawia wyniki

05 grudnia 2018

CDRL ciągle w górę

08 listopada 2018

Źródło wiedzy o fuzjach

07 listopada 2018

Pogoda nie dopisała TxM

06 listopada 2018

Październikowe wzrosty w CDRL

03 października 2018

Vistula poprawia wyniki

reklama

konferencje

reklama

reklama
O nas Kontakt Polityka prywatności Archiwum Newsletter
Copyright 2017 EuroCEE. All rights reserved.