Boutique oznacza wyjątkowy

Tylko nazwa łączy warszawski hotel Rialto, który ma zostać otwarty w pierwszym kwartale przyszłego roku ze znaną w Europie siecią hoteli. Pierwszy w Polsce hotel typu boutique jest całkowicie niezależny i przeciera szlak innym.

Czym właściwie jest hotel typu boutique? - Mały, niezależny, o klasycznym wystroju, niekoniecznie ekskluzywny - mówi Roddie MacDonald, menedżer w RGA Ltd., szkockiej firmie konsultingowej zajmującej się hotelami i turystyką. - W Wielkiej Brytanii są to na ogół stylowe hotele, znajdujące się głównie w atrakcyjnych turystycznie miastach lub tam gdzie często przebywają znane osobistości.

Art deco i Kurt Scheller
Zdaniem Johna Quero, menadżera Rialto, w hotelach typu boutique nacisk kładzie się głównie na ich wystrój i atmosferę. - Zaoferujemy stylowe, kameralne otoczenie oraz bardzo osobistą obsługę. Nie będziemy mieć pięciu restauracji, ogromnych basenów czy klubów nocnych jak w większych luksusowych hotelach.
Warszawski hotel Rialto będzie utrzymany w stylu Art deco, a każdy z czterdziestu pięciu pokoi będzie miał indywidualny styl i będzie urządzony oryginalnymi meblami z początku dwudziestego wieku. W hotelu znajdzie się restauracja i bar, dwie sale konferencyjne i jadalnia dla dwudziestu pięciu osób, club fitness z sauną, palarnia urządzona w stylu londyńskiego klubu dla gentlemanów, oraz restauracja prowadzona przez akademię kulinarną Kurta Schellera.

Bez wytycznych
Dla Johna Quero to, że jego hotel nie jest częścią międzynarodowej sieci jest plusem. - Nie będzie żadnej centrali, wydającej mi polecenia i dyktującej co mam robić. Wezmę czystą kartkę papieru i na pewno przyjdą mi do głowy dobre pomysły - uważa menadżer Rialto.
Na warszawskim rynku hotelowym podaż przewyższa popyt i dlatego pojawienie się kolejnego hotelu każe z troską myśleć o jego przyszłości. Stolica Polski jest miastem hoteli zapełnionych tylko do połowy, więc czy Rialto może oczekiwać, że jego pokoje nie będą świecić pustkami?

Małe różnice małych hoteli
Luksemburskie Orco Property Group kilka miesięcy temu planowało budowę hotelu typu boutique w Warszawie lecz ostatecznie firma zrezygnowała. - Rynek nie był jeszcze gotowy - twierdzi Frank Cisar z Orco. Jego firma otworzyła jednak hotel Anderassy w Krakowie, z tym, że określono go jako "mały hotel luksusowy". Zdaniem szefa Orco różnica jest bardzo minimalna. Frank Cisar uważa, że ,małe hotele luksusowe" są bliższe temu, co jest obecnie dostępne w Warszawie, a ich budżet jest niższy niż w przypadku hoteli boutique. Przyznaje też, że lokalizacja hotelu Rialto na skraju warszawskiego CBD jest bardzo interesująca. Rialto znajduje się w pobliżu najważniejszych hoteli warszawskich, a dzięki swojemu autentycznemu wystrojowi i osobistemu charakterowi może stanowić dla nich atrakcyjną alternatywę.
John Quero jest optymistą. - Mam do zapełnienia tylko czterdzieści pięć pokoi, a nie czterysta lub pięćset.