Polska Nowe smaki w Hali Koszyki

Katarzyna Błońska i Tomasz Czudowski do nowej restauracji zaproszą gości w połowie 2025 roku. Restauratorzy są twórcami alewino oraz restauracji Muzealna, Cafe Pląs i Cafe Podrygi, a także współtwórcami sieci cukierni Kukułka. Ich nowa autorska retauracja będzie serwować sezonowe dania czerpiąc inspiracje z dań z różnych zakątków świata.

Długo szukaliśmy miejsca w Śródmieściu Południowym, które jest naszym domem już od 25 lat i tu czujemy się najlepiej. Dlatego z otwartością przyjęliśmy zaproszenie z Hali Koszyki do obejrzenia nowej przestrzeni. Miejsce to od razu do nas przemówiło. Jest to przestrzeń, która łączy w sobie to co najbardziej lubimy - historyczną, starą tkankę z brutalistyczną architekturą, która skrywa w sobie wisienkę na torcie w postaci ukrytego patio, na którym stara Warszawa spotyka się z nową – opowiada Katarzyna Błońska.

Projekt wnętrza restauratorzy powierzyli Łoskiewicz Studio. W przestrzeni nie zabraknie mebli zaprojektowanych specjalnie do restauracji, inspirowanych oryginalną architekturą Hali Koszyki z początku XX wieku, ale również ikon światowego i polskiego designu. Lokal zajmie powierzchnię ponad 200 mkw. i będzie dysponował ogródkiem, niedostępnym dotychczas dla klientów odwiedzających Koszyki.

Współpraca z doświadczonymi restauratorami oraz oparcie oferty Hali Koszyki o wysoką jakość gastronomii, przestrzeni i wydarzeń wpisuje się w strategię pierwszego w Polsce food hallu. Autorskie podejście do kuchni Kasi i Tomka oraz wyjątkowy design z pewnością pokochają nasi goście - dodaje Weronika Maria Kuna, MRICS, asset management and leasing manager, Globalworth Poland.

Hala Koszyki została wzniesiona ponad 100 lat temu przy ul. Koszykowej w Warszawie na terenie ówczesnego folwarku Koszyki. Zaprojektowana w secesyjnym stylu przez architekta Juliusza Dzierżanowskiego, jesienią 2016 roku wróciła na mapę miasta jako punkt towarzyski i kulinarny, gdzie można zjeść w kilkunastu restauracjach i barach lub kupić produkty spożywcze do domu. Kompleks obejmuje 16 tys. mkw. powierzchni biurowej i 6,5 tys. mkw. powierzchni handlowej. Właścicielem i zarządcą Hali Koszyki jest Globalworth.