O idealnym odpoczynku dla ciała i ducha mówi "Eurobuildowi" Michał Wuczyński, general manager obiektu Poziom 511 Hotel Design & SPA****, który mieści się w Podzamczu k. Ogrodzieńca, w sercu Jury Krakowsko-Częstochowskiej, na terenie Parku Krajobrazowego Orlich Gniazd
Eurobuild CEE: Mamy szczyt urlopowy. Czy ten gorący okres jest dużym wyzwaniem dla hotelu Poziom 511 Design Hotel & Spa?
Michał Wuczyński: Czekamy na okres wakacji z wyczekiwaniem i nadzieją. Przed sezonem, wykorzystując lockdown, wykonaliśmy kawał solidnej pracy. Oddaliśmy do dyspozycji gości nowe pokoje typu superior. Otworzyliśmy własną winnicę, na której organizujemy plenerowe kolacje dla grup, śluby i kolacje dla gości indywidualnych. Zrewolucjonizowaliśmy ofertę naszego SPA. Mamy świetne letnie menu w restauracji, któremu towarzyszy szeroki wybór win musujących, win jurajskich i autorskich koktajli. Przygotowaliśmy na lato bogaty kalendarz zajęć rekreacyjnych i wykorzystujących otaczającą nas niezwykłą przyrodniczo Jurę. Jesteśmy gotowi by naszym gościom zapewnić wszechstronną regenerację i odpoczynek.
Kim są przede wszystkim goście prywatni Państwa obiektu?
Nasi goście przyjeżdzają do nas uciekając z dużych zatłoczonych miast po kompleksową regenerację. Szukają czegoś innego niż kolejny wyjazd w góry czy nad morze, a Jura potrafi wszystkich zaskoczyć swoim przyrodniczym bogactwem i pięknem. Odwiedzają nas pary, mamy podróżników solo, którzy cenią naszą kameralność i ciszę, przyjeżdzają też rodziny z dziećmi. A są u nas też nasi sąsiedzi, mieszkańcy regionu, którzy cenią nasza kuchnię czy zabiegi SPA.
Co ich tu przyciąga?
Wydaje mi się, że nasi goście mogą liczyć na bardzo bliski kontakt z przyrodą za sprawą naszej spektakularnej lokalizacji, świetną ofertę SPA, dobrą kuchnię, bezpretensjonalnie nowoczesny design, ciszę i kameralność. Ale przede wszystkim, albo w podsumowaniu, przyjeżdzają po regenerację. Zgodnie z duchem prawdziwego i wielowątkowego zadbania o zdrowie, nasi goście znaleźć u nas mogą coś dla ciała na basenie ze źródlaną wodą i w SPA, mogą uprawiać szereg sportów, a dla ducha wejść w głęboki kontakt z przyrodą czy posłuchać dobrej muzyki.
Co oferujecie gościom biznesowym?
Proponujemy pobyty zarówno dla małych grup menadżerskich wyższego szczebla jak i większe konferencje i integracje nawet dla 80 osób. Jura i nasza spektakularna lokalizacja powoduje, że organizator wyjazdu grupowego może być pewien oryginalności i wyjątkowości wyjazdu. Szczególnie po otworzeniu naszej winnicy i w dobie Covidu plenerowe spotkania grupowe w jurajsko-toskańskiej aranżacji mają duże powodzenie. Oferujemy też cały szereg klasycznych działań integracyjnych wykorzystujących skały i jaskinie Jury. Dla menadżerów najwyższego szczebla organizujemy najbardziej wyszukane atrakcje kulinarne, winiarskie czy oparte o SPA.
Jakie są Państwa plany rozwojowe?
Nasze plany rozwojowe to w skrócie ciągłe podnoszenie jakości naszej oferty. Ale szczegółów nie zdradzę. O każdej zmianie informujemy w naszych kanałach społecznościowych.
Czego życzycie na nadchodzący rok sobie i całej branży hotelowej w Polsce?
Może nieco mniej rollercoastera i więcej stabilności? Oraz zaufanego i doświadczonego personelu. Cóż byśmy bez niego zrobili...
***
Szczegółowe informacje o ofercie na stronie internetowej hotelu.
